第044章 连锁餐饮（1/ 2）

深圳的冬天十分温暖，通常情况只要穿一件薄毛衣就可以度过整个“寒冷”冬季，同还处于冰天雪地包围之下，在户外撒泡尿都有可能会结也冰凌的沈阳相比，这里简直就是天堂在人间的存在。

回到深圳，沈青刚走进公司就召集公司高层管理人员开了一个汇报会，通过这些部门经理的汇报大概了解了自己离开这段时间公司的运转情况。

做为公司现在最大收益来源，倒卖钢材方面的生意因为有熊民安和洪主任这道双保险，再加上那张通过正常途径得到的长期供货合同，自然不会出现什么意外。

CERRUTI品牌连锁专卖店，因为早已经进入正常运行轨道不需要操什么心，只有按照加盟商提供进货单转手将来自意大利的货源转发过去就行了。

至于广州那边的制衣厂，也正按照进度在“东南三建”施工人努力下朝着竣工大踏步前进，估计春节之后就能投入试运行。

反而是一直没怎么过问的‘食为天’川菜酒楼，给了他一个不小的意外惊喜。

这家按照二十一文学设计的特色酒楼，第一个月的营销额就达到了惊人的四百多万，去除所有成本获得纯利润也有约二百多万。

这让以前一直没接触过餐饮行业的沈青也不由有些感叹。现在看来，前人将这个行业称呼为暴利行业的确不为过。

做为一名敢想敢干嗅觉敏锐的商人，他从这一组漂亮数据中看到的不光是二百万纯利润，而是一个前景广阔急待开发的巨大消费市场。

于是，他在散会后就立即一个电话将高春来叫到了办公室，并且看着对方已经逐渐挺起的肚皮开玩笑似的笑道：“老高同志，看来你这段时间日子过得挺滋润，连将军肚都挺起来了！”

“托沈总的福气，‘食为天’开业后的生意真是好得一塌糊涂，我这个掌柜每天吃得好、睡得好、心情更加是好得不行，肚皮也在不知不觉中挺起来了！”

看着眼前容光唤发高春来，经过刚才思索已经在脑海整理出“食为天”今后发展计划的沈青，先是吩咐秘书小倩为对方奉上一杯香茶，这才试探性询问道：“既然我们已经通过实践证明，这种经过细微改动川菜十分适合喜食辣椒南方人的口味，老高同志有没有想法乘胜追击把这种经营模式做强做大？”

“可这家‘食为天’酒楼还只刚刚开业一个多月，现在就谈规模扩张是不是太急了点？”

作为一个没有什么大志向的饭馆老板，高春南如果不是在一年多之前意外得到沈青的提点，估计现在还守着那个半死不活小餐馆生活。

所以，他对自己现在这种生活状态已经十分满足，自然不会愿意再去冒险。

作为一名精明商人，见多识广的沈青自然明白对方在担心什么，于是干脆将事件摊开来谈：“老高，我的意思是将这种大众化低价餐饮模式迅速向全国推广。怎么样，有没有兴趣一起干？”

做为一个未来人，在他脑海里这种连锁式的餐饮模式已经接受过时间考验，绝对是一种可以快速扩张实现小投入大产出的成功餐饮营销模式。

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